|
|||||||||||||||||||||||
| Home > Guía de la Ciudad de Barcelona > Restaurantes en Barcelona > Restaurantes Exclusivos | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
|
 |
ABAC |  |
|
 |
||||||||||||||||||
Situado al inicio de la emblemática avenida del Tibidabo, el restaurante Abac es un exclusivo y elegante establecimiento con una terraza y un bar de diseño. Abac combina todos los atributos del bienestar. Bajo la mirada del famoso chef Xavier Pellicer, un equipo de profesionales altamente creativos prepara platos utilizando técnicas incomparables. El restaurante es también famoso por su excepcional servicio. El restaurante Abac es reconocido con 2 estrellas en la Guía Michelin. |
|||||||||||||||||||||||
| ALKIMIA | |||||||||||||||||||||||
El nombre del restaurante viene de la palabra árabe "al-Kimia" (el arte). A través del conocimiento de la naturaleza, empezando por la historia y el sentimiento; la transformación y la búsqueda de la purificación del alma mediante un noble y mágico viaje para el lograr finalmente el placer del paladar. Jordi Vilà es reconocido internacionalmente como uno de los Chef de cocina creativa con más alto potencial dentro del nuevo movimiento en la cocina española. Él tiene impuesto su propio estándar de excelencia y, gracias a su incansable inconformidad, ha sido capaz de generar un nuevo corpus en la transformación de la cocina con las mejores materias primas en los nuevos clásicos de la cocina contemporánea del siglo XXI. El restaurante Alkimia está reconocido con una estrella en la Guía Michelin. |
|||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||
DOS CIELOS |
|||||||||||||||||||||||
Este nuevo restaurante le da la bienvenida con una atmósfera de aroma carismático, cocina creativa, íntima gastronómica y una terraza panorámica. Los cocineros de la Dos Cielos, los gemelos: Javier y Sergio Torres, ofrecen un exquisito menú compuesto por platos innovadores, una refinada selección de bebidas y postres como ecléctico como la ciudad de Barcelona. |
|||||||||||||||||||||||
| DROLMA | |||||||||||||||||||||||
Drolma está situado en un lugar privilegiado de Barcelona, en Passeig de Gràcia, en la planta baja del magnífico Hotel Majestic. Este espacio gastronómico exhala refinamiento y discreción. La tabla de ajustes impecables y meticulosos, de estilo clásico pero con una decoración elegante y distinguida atmósfera. El chef, Fermín Puig, propone una exquisita cocina, con una técnica impecable, presentada en un alto nivel de servicio dentro de una tarifa acorde al marco que lo rodea. Drolma le ofrece una cocina con poca inclinación hacia la gran aventura y la experimentación. Expone con toda seguridad la interpretación de las recetas ya consolidadas y la combinación de sabores inteligibles a paladares occidentales. El restaurante Drolma es reconocido con una estrella en la Guía Michelin. |
|||||||||||||||||||||||
JEAN LUC FIGUERAS |
|||||||||||||||||||||||
Este excepcional restaurante está situado en el encantador barrio de Gràcia, en el antiguo taller del mítico diseñador Balenciaga. El edificio data de 1851 y en él podemos admirar la combinación de encanto arquitectónico y la mayor creación de autores con una oferta gastronómica basada en la buena cocina. El Jean de Luz Figueras consta de 20 platos que se cambian cada tres meses. Es una cocina de autor basada en la gastronomía francesa y catalana tradicional. El restaurante también ofrece un menú de muestreo con el fin de probar y disfrutar de la mayor parte de sus especialidades. El local Jean Luc Figueras está decorado con gran elegancia y moderación ofreciendo a su vez un excelente servicio. El restaurante es también famoso por su bodega con más de 300 referencias de vinos. Jean Luc Figueras tiene una estrella de la Guía Michelin desde 1995. |
|||||||||||||||||||||||
| GAIG | |||||||||||||||||||||||
Fundado hace más de un siglo, 1869, le debe su nombre a la familia que lo creó. El restaurante Gaig runned sigue el lema: "el diseño y la creatividad". Como sus predecesores, el chef Carles Gaig presta gran atención a todos los detalles, buscando siempre los mejores productos en su derecho de tiempo para preparar platos clásicos y modernos para sorprender a los invitados con su sabor, aroma y estética. El restaurante Gaig es reconocido con una estrella en la Guía Michelin. |
|||||||||||||||||||||||
| MOO | |||||||||||||||||||||||
Ubicado en la planta baja deL magnífico hotel Omm, estrella Michelin (Guía Michelin, 2006) Moo Restaurant ofrece una versión muy particular de la cocina catalana. Desempeña deliciosamente sofisticados juegos con recetas gourmet y vinos cuidadosamente seleccionados por su diseñador. Roger Viusà, mejor sumiller de Europa en 2007 y 2 º mejor del mundo en 2008, tiene a su disposición una bodega con más de 600 variedades de vino. El chef Felip Llufriu en la cocina, Diego Rodríguez atendiendo las exigencias de cara al público y Roger Viusà en el control las bodegas convierten a Moo en una fiesta para todos sus sentidos. El restaurante Moo está reconocido con una estrella en la Guía Michelin. |
|||||||||||||||||||||||
| NEICHEL | |||||||||||||||||||||||
"Un establecimiento de prestigio situado en el corazón de la zona residencial de Pedralbes en Barcelona, donde Jean-Louis Neichel y su esposa Evelyn le esperan para ofrecerle una de las ciudades más refinadas de la cocina". Sus áreas de comedor son sofisticadas, elegantes y modernas. El principal aspecto resaltante es un jardín que está inundado de luz natural al mediodía. El bar contiguo es un lugar ideal para un aperitivo o un buen café acompañado de delicateses que son suministradas gratuitamente en este cálido y acogedor hogar. El restaurante Neichel está reconocido con una estrella en la Guía Michelin. |
|||||||||||||||||||||||
ROIG ROBÍ |
|||||||||||||||||||||||
Con 25 años de historia, el restaurante se ha convertido en un clásico en Barcelona. Roig Robi se basan en los sabores de la cocina tradicional catalana, revisados y adaptados para que se ajuste a los gustos modernos. El restaurante ha sido objeto de mejora continua con el fin de ofrecer a sus huéspedes un ambiente que emana calidez, confort y elegancia. La terraza jardín interior, sin duda, constituye un oasis en el corazón de Barcelona. |
|||||||||||||||||||||||
VIA VENETO |
|||||||||||||||||||||||
Desde 1967, el restaurante Via Veneto ha mantenido su posición como uno de los mejores y más cosmopolitas restaurantes de Barcelona. Citando a la revista TIME: "No deje que el nombre lo engañe, no pizza-pasta. Cuenta con una notable decoración modernista y clásico catalán, muy buena mezcla de cocina clásica con los más ligeros ingredientes y excelentes precio servidos por el chef estrella de la Via Veneto". Gracias a su servicio de alta calidad, una moderna cocina y su excepcional bodega, el restaurante ha logrado un merecido y amplio reconocimiento. El restaurante Via Veneto está reconocido con una estrella en la Guía Michelin. |
|||||||||||||||||||||||
Copyright
2009  Grupo Imago |
|||||||||||||||||||||||
